Η πειθάρχηση στις κυβερνητικο-επιστημονικές οδηγίες για το καλό του συνόλου ήταν αναγκαία. Ωστόσο, η διαρκής πειθάρχηση σε πολιτικές «βλέπουμε και κάνουμε» δεν κερδίζει καμία μάχη.
Η όντως σοκαριστική εικόνα προκαλεί τον ίδιο αποτροπιασμό που νιώθει κάθε ξένος, βλέποντάς μας να ξεκοκαλίζουμε βατραχοπόδαρα πανέ, να ρουφάμε σαλιγκάρια στιφάδο, να αλατοπιπερώνουμε μυαλά και μάτια...
