Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Η κακή διατροφή πιο «θανατηφόρα» από τσιγάρο και υπέρταση
© Lightfieldstudiosprod | Dreamstime.com

Η κακή διατροφή πιο «θανατηφόρα» από τσιγάρο και υπέρταση

  • A-
  • A+

Νέα, διεθνής έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet» αναδεικνύει πως η ανθυγιεινή διατροφή αποτελεί την βασική αιτία για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους από όσους σκοτώνουν, δηλαδή, το τσιγάρο και η υπέρταση. 

Περισσότεροι από 130 επιστήμονες από 40 χώρες, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή, Ασκάν Αφσίν, του Ινστιτούτου Μετρικής και Αξιολόγησης της Υγείας του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον στο Σιάτλ πραγματοποίησαν τη συγκεκριμένη έρευνα, αναλύοντας στοιχεία για 195 χώρες κατά την περίοδο 1990-2017.

«Η κακή διατροφή σκοτώνει. Είμαστε ό,τι τρώμε και οι κίνδυνοι αφορούν τους πάντες, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και οικονομικής κατάστασης», δήλωσε ο δρ Αφσίν, ενώ και ο διευθυντής του Ινστιτούτου Μετρικής και Αξιολόγησης της Υγείας, Κρίστοφερ Μάρεϊ, σχολίασε ότι «η μελέτη επιβεβαιώνει αυτό που πολλοί σκέφτονται εδώ και χρόνια, ότι η κακή διατροφή είναι υπεύθυνη για περισσότερους θανάτους από κάθε άλλο παράγοντα κινδύνου στον κόσμο».

Ειδικότερα, η χώρα με τη μεγαλύτερη αναλογία θανάτων λόγω κακής διατροφής υπάρχει στο Ουζμπεκιστάν (892 θάνατοι ανά 100.000), ενώ αρκετά υψηλά βρίσκεται και η Αίγυπτος (552 ανά 100.000). Αντίθετα, η μικρότερη αναλογία συναντάται στο Ισραήλ (89 θάνατοι ανά 100.000), αλλά και στην Ιαπωνία (97 ανά 100.000).

Τα αποτελέσματα για την Ελλάδα είναι βελτιωμένα, καθώς οι θάνατοι λόγω κακής διατροφής είναι πλέον αναλογικά λιγότεροι σε σχέση με το 1990, με περίπου 167 θανάτους ανά 100.000, το 2017, σε αντίθεση με 248 ανά 100.000, που καταγράφηκαν το 1990. Γενικότερα, οι μεσογειακές χώρες βρίσκονται σε καλύτερη θέση συγκριτικά με τις άλλες.

Δείτε αναλυτικά τα ευρήματα της έρευνας ΕΔΩ.

ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μια σπουδαία τροφή
Τα πρώτα ίχνη καλλιέργειας ρυζιού βρέθηκαν στην ανατολική Κίνα και τη βόρεια Ινδία και έχουν ηλικία 7.000 ετών. Οι ρυζοκαλλιεργητές στην Ασία αναφέρονται ως «οι αγρότες των 50 αιώνων»!
Μια σπουδαία τροφή
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Έρευνα: H μεσογειακή δίαιτα ενισχύει την αθλητική επίδοση
Όσοι ακολουθούν τη Μεσογειακή Δίαιτα μπορεί να παρατηρήσουν ενίσχυση της αθλητικής τους επίδοσης, διαπιστώνει πρόσφατη επιστημονική έρευνα.
Έρευνα: H μεσογειακή δίαιτα ενισχύει την αθλητική επίδοση
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η ιταλική κουζίνα η δημοφιλέστερη παγκοσμίως
Περισσότεροι από 25.000 άνθρωποι, από 24 χώρες, αξιολόγησαν 34 εθνικές κουζίνες για να αναδείξουν τη δημοφιλέστερη παγκοσμίως σε διεθνή έρευνα. Η ιταλική κουζίνα κατέκτησε την πρώτη θέση.
Η ιταλική κουζίνα η δημοφιλέστερη παγκοσμίως
Απώλεια βάρους
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
«Καταπίνω τα συναισθήματά μου»
Αρκετά συχνά η διαδικασία απώλειας βάρους είναι μία μακρόχρονη προσπάθεια, χαρίζεις χρόνο στον εαυτό σου για να ανακαλύψεις τον δικό σου τρόπο να φροντίζεσαι διατροφικά
«Καταπίνω τα συναισθήματά μου»
φαγητό fast food
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Έρευνα: Αναποτελεσματικά τα υγιεινά μενού των fast food
Γεμάτα θερμίδες και ειδικά επεξεργασμένα πρόσθετα, τα φαγητά που προσφέρουν τα εστιατόρια τύπου fast food ενδεχομένως αυξάνουν τον κίνδυνο πρόκλησης παχυσαρκίας και καρκίνου. 
Έρευνα: Αναποτελεσματικά τα υγιεινά μενού των fast food
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελπίδα και αδυνάτισμα
Ανάμεσα στα δημητριακά, πριν από το καστανό ρύζι, ας μιλήσουμε ξανά για αδυνάτισμα. Η ελπίδα του θεραπευόμενου να αδυνατίσει, όσες φορές και αν χαθεί, ματαιωθεί ή «κακοποιηθεί», σχεδόν ποτέ δεν σβήνει.
Ελπίδα και αδυνάτισμα

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας