Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Έρευνα: H μεσογειακή δίαιτα ενισχύει την αθλητική επίδοση

© Ramzi Hachicho | Dreamstime.com

Έρευνα: H μεσογειακή δίαιτα ενισχύει την αθλητική επίδοση

  • A-
  • A+

Όσοι ακολουθούν τη Μεσογειακή Δίαιτα μπορεί να παρατηρήσουν ενίσχυση της αθλητικής τους επίδοσης, διαπιστώνει μία πρόσφατη επιστημονική έρευνα.

Όπως είναι γνωστό, η Μεσογειακή Δίαιτα χαρακτηρίζεται από τη συχνή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, προϊόντων ολικής αλέσεως, καρπών, σπόρων και ελαιόλαδου. Πολλές από αυτές τις τροφές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και σε άλλες άλλες ουσίες που έχουν αντι-φλεγμονώδεις και αλκαλικές ιδιότητες.

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Σαν Λούις, με επικεφαλής τον δρ. Edward Weiss, καθηγητή Διατροφής και Δδιαιτητικής στο ίδιο πανεπιστήμιο εξέτασαν εάν τα διατροφικά συστατικά που εμπεριέχονται στη Μεσογειακή Δίαιτα μπορούν να ενισχύσουν την αθλητική επίδοση των ανθρώπου που συμμετείχαν στην έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Nutrition.

Η διαδικασία της έρευνας

Στην έρευνα συμμετείχαν επτά γυναίκες και τέσσερις άνδρες που ήταν «σωματικά δραστήριοι», στους οποίους ζητήθηκε να ακολουθήσουν για 4 μέρες τη Μεσογειακή Δίαιτα και ακολούθως να τρέξουν 5 χιλιόμετρα, καθώς και να κάνουν κάποιες αναερόβιες ασκήσεις.

Έπειτα από χρονικό διάστημα 9-16 ημερών, τούς ζήτησαν να ακολουθήσουν (για 4 μέρες) τη δίαιτα δυτικού τύπου, η οποία εμπεριέχει επεξεργασμένα σάκχαρα, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Τα αποτελέσματα κατέγραψαν ότι, έπειτα από τη Μεσογειακή Δίαιτα, οι συμμετέχοντες ήταν κατά 6% γρηγορότεροι στη δρομική διαδικασία, σε σύγκριση με τη δίαιτα δυτικού τύπου. Αντίθετα, δεν παρατηρήθηκε κάποια σημαντική διαφορά όσον αφορά τις αναερόβιες ασκήσεις.

«Πολλά διατροφικά συστατικά της μεσογειακής δίαιτας βελτιώνουν την αθλητική επίδοση άμεσα ή εντός ολίγων ημερών. [...] Ωστόσο, αυτά τα οφέλη μπορούν εύκολα να χαθούν αν κάποιος επιστρέψει στη δυτική δίαιτα, πράγμα που υποδηλώνει τη σημασία της μακροχρόνιας υιοθέτησης της μεσογειακής», δήλωσε ο επικεφαλής καθηγητής της έρευνας.

«Όπως και ο υπόλοιπος κόσμος, έτσι και οι αθλητές, πολλές φορές, ακολουθούν μία ανθυγιεινή δίαιτα. Τώρα οι αθλητές έχουν ένα παραπάνω κίνητρο για να τρώνε υγιεινά.», προσέθεσε.

Δείτε ΕΔΩ περαιτέρω πληροφορίες για την έρευνα.

ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τρώω, αλλά πεινάω;
Ο παχύσαρκος κινείται διατροφικά στα άκρα. Κι όμως πίσω από αυτή την αφύσικη λειτουργία του, πίσω από αυτήν την «ανισορροπία» του υπάρχει μια θαυμαστή ισορροπία που τον βοηθά να τα βγάλει πέρα.
Τρώω, αλλά πεινάω;
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα περιθώρια στο αδυνάτισμα
Ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους λειτουργεί σαν να μην έχει περιθώρια να κάνει λάθη, σαν να μην έχει περιθώρια να κάνει κάτι άλλο από αυτά που έχει μάθει να κάνει, σαν να μην έχει ούτε χιλιοστό ζωτικού χώρου για...
Τα περιθώρια στο αδυνάτισμα
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νηστίσιμη διατροφή τη Μεγάλη Εβδομάδα
Οι νηστίσιμες τροφές της Μεγάλης Εβδομάδας προσφέρουν ιδιαίτερα οφέλη στον οργανισμό μας, μας γεμίζουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά ώστε να νιώσουμε πιο δραστήριοι και ξεκούραστοι.
Νηστίσιμη διατροφή τη Μεγάλη Εβδομάδα
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διατάζω την πείνα μου
Δεν πρέπει να τρέφουμε την ψευδαίσθηση πως το αδυνάτισμα και η κατοπινή διατήρηση του καινούργιου βάρους είναι εύκολη υπόθεση. Δεν είναι τυχαίο που οι άνθρωποι βρίσκονται σε διαρκείς και ατελείωτες προσπάθειες...
Διατάζω την πείνα μου
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μια σπουδαία τροφή
Τα πρώτα ίχνη καλλιέργειας ρυζιού βρέθηκαν στην ανατολική Κίνα και τη βόρεια Ινδία και έχουν ηλικία 7.000 ετών. Οι ρυζοκαλλιεργητές στην Ασία αναφέρονται ως «οι αγρότες των 50 αιώνων»!
Μια σπουδαία τροφή

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας