• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    31°C 28.2°C / 32.5°C
    3 BF
    39%
  • Θεσσαλονίκη
    Αίθριος καιρός
    29°C 24.6°C / 31.8°C
    2 BF
    50%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    27°C 27.0°C / 27.0°C
    1 BF
    49%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    20°C 19.9°C / 19.9°C
    1 BF
    68%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.9°C / 23.9°C
    0 BF
    78%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    28°C 25.7°C / 28.2°C
    1 BF
    52%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    23°C 21.5°C / 24.5°C
    2 BF
    43%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    30°C 29.8°C / 29.8°C
    1 BF
    35%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    28°C 27.8°C / 29.3°C
    4 BF
    53%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    28°C 27.9°C / 29.0°C
    3 BF
    51%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    30°C 27.8°C / 30.4°C
    4 BF
    45%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    29°C 28.7°C / 29.0°C
    2 BF
    51%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    28°C 27.9°C / 27.9°C
    1 BF
    65%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    27°C 27.3°C / 27.3°C
    1 BF
    32%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    30°C 28.4°C / 31.0°C
    3 BF
    40%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    28°C 27.7°C / 27.8°C
    2 BF
    58%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    28°C 27.1°C / 32.7°C
    2 BF
    39%
  • Καβάλα
    Αίθριος καιρός
    30°C 25.3°C / 29.9°C
    2 BF
    46%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    27°C 24.7°C / 28.9°C
    2 BF
    57%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    22°C 21.9°C / 21.9°C
    1 BF
    69%

Μία υγιεινή διατροφή διατηρεί τα κύτταρα νέα και υγιή

  • A-
  • A+

Νέα επιστημονική έρευνα καταγράφει ότι η υιοθέτηση μίας υγιεινής διατροφής μπορεί να διατηρήσει την υγεία και τη νεότητα των ανθρώπινων κυττάρων. 

Όπως είναι γνωστό, το πραγματικό σημάδι της βιολογικής γήρανσης ενός ατόμου είναι η γήρανση των κυττάρων του κι όχι η ηλικία του. 

Δείκτες της γήρανσης αποτελούν τα τελομερή, τα οποία είναι περιοχές του DNA στις άκρες των χρωμοσωμάτων. Τα τελομερή έχουν την τάση να μειώνουν το μήκος τους, όταν τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται, με αποτέλεσμα να μικραίνουν με το πέρασμα των χρόνων.  

Ενώ, λοιπόν, η μείωση των τελομερών αποτελεί μια φυσιολογική διαδικασία, η συσσωρευμένη βλάβη στα κύτταρα μπορεί να την επιταχύνει και να οδηγήσει στον πρόωρο θάνατο των κυττάρων. Μάλιστα, τα κατεστραμμένα κύτταρα και το μικρότερο μήκος των τελομερών έχουν συσχετιστεί με χρόνιες παθήσεις και καρκίνο.

Ορισμένοι από τους παράγοντες που βλάπτουν τα κύτταρα είναι περιβαλλοντικοί και τροποποιήσιμοι. Αυτοί περιλαμβάνουν τη διατροφή, την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία, την κατανάλωση αλκοόλ και τον τρόπο ζωής (το άγχος μπορεί να επιταχύνει την κυτταρική γήρανση, ενώ η άσκηση διατηρεί τα κύτταρα νεότερα).

Η εν λόγω έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Epidemiology εξέτασε την επίδραση της διατροφής στο μήκος των τελομερών, με δείγμα 5.000 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 20-65 ετών. 

Τα συμπεράσματα της έρευνας κατέγραψαν ότι υγιεινές δίαιτες όπως η Μεσογειακή και η DASH (οι οποίες έχουν ως κύρια χαρακτηριστικά την κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης και φυτικών πρωτεϊνών, καθώς και τον περιορισμό της κατανάλωσης ζάχαρης, νατρίου και επεξεργασμένου κρέατος) συσχετίστηκαν θετικά με μεγαλύτερο μήκος των τελομερών, όπως και με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης σοβαρών χρόνιων παθήσεων.

Σύμφωνα με την Elissa Epel, που συμμετείχε στη συγγραφή της έρευνας, οι δίαιτες που εμπεριέχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες δημιουργούν ένα βιοχημικό περιβάλλον ευνοϊκό για τα τελομερή των κυττάρων.

Σημειώνεται επίσης ότι τα αποτελέσματα ήταν έντονα κυρίως στις γυναίκες και λιγότερο στους άνδρες. 

Σε κάθε περίπτωση, οι ερευνητές σημείωσαν ότι «όλα τα τρόφιμα δεν επηρεάζουν εξίσου το μήκος των τελομερών εξίσου και επομένως ένας άνθρωπος χρειάζεται υψηλές ποσότητες προστατευτικών τροφών για να αναιρεθούν οι βλαπτικές συνέπειες άλλων τροφίμων. 

Δείτε ΕΔΩ περισσότερα στοιχεία για την εν λόγω έρευνα.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η ιδανική διατροφή για την υγεία του ανθρώπου και της... Γης
Αυτά που οι άνθρωποι τρώνε και ο τρόπος που παράγουν την τροφή τους, πρέπει να αλλάξουν δραστικά στο μέλλον, αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι πιο υγιείς, αλλά και η Γη να μην υποφέρει μαζί τους.
Η ιδανική διατροφή για την υγεία του ανθρώπου και της... Γης
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής: Ό,τι τρώμε μας σκοτώνει
Η κακή διατροφή είναι μία από τις κυριότερες αιτίες πρόκλησης προβλημάτων υγείας παγκοσμίως και ευθύνεται σχεδόν για έναν στους πέντε θανάτους, σύμφωνα με την Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής που δόθηκε σήμερα στη...
Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής: Ό,τι τρώμε μας σκοτώνει
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Όμορφα γηρατειά με κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3
Ακόμα μία επιστημονική έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει την αναγκαιότητα λήψης λιπαρών οξέων τύπου ωμέγα-3 από φυσικές τροφές, που αποδεδειγμένα προσφέρουν σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Μια νέα...
Όμορφα γηρατειά με κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μεσογειακή διατροφή κατά της κατάθλιψης
Το «σκουπιδο-φαγητό» (τζανκ-φουντ) αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης κατάθλιψης, ενώ αντίθετα η υγιεινή διατροφή και ιδίως η μεσογειακή μειώνει αυτό τον κίνδυνο, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη.
Μεσογειακή διατροφή κατά της κατάθλιψης
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συμβολή στην ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου
Για να διατηρήσετε σε ισορροπία τη χλωρίδα του εντέρου σας, ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή απαλλαγμένη από ζάχαρη και επεξεργασμένα προϊόντα, που να βασίζεται στα όσπρια, στο αναποφλοίωτο ρύζι και σε άλλα...
Συμβολή στην ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το νερό έχει μνήμη
Λίγο πριν από τον Δεκαπενταύγουστο, και η χαλαρή μου διάθεση με οδηγεί να σας γράψω για συχνότητες, δονήσεις και για το πώς το νερό έχει μνήμη. Πιθανόν οι περισσότεροι είστε σε διακοπές και οι υπόλοιποι σε...
Το νερό έχει μνήμη

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας