Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Διατροφή και Μουντιάλ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Διατροφή και Μουντιάλ

  • A-
  • A+

Αδιαμφισβήτητα αποτελεί τον βασιλιά των σπορ. Εκατομμύρια τηλεθεατών/τριών παρακολουθούν και θα παρακολουθήσουν τους αγώνες. Ο λόγος φυσικά για το ποδόσφαιρο.

Το Μουντιάλ έχει ήδη ξεκινήσει και οι αγώνες χαρίζουν θέαμα και συγκινήσεις σε μεγάλο μέρος του πληθυσμού. 32 ομάδες, 32 μέρες, 64 αγώνες: Αν δεν κάνω λάθος στους υπολογισμούς μου, είναι 96 ώρες παρακολούθησης.

Πολλοί είναι αυτοί που παρακολουθούν τα παιχνίδια με παρέα και φυσικά με φαγητό. Επηρεασμένοι από τις διαφημίσεις και την τηλεόραση, ένα τεράστιο ποσοστό θα ακολουθήσει τα στερεότυπα της διατροφής σε αυτές τις περιπτώσεις. Το τρίπτυχο «πίτσα-μπίρα-μπάλα» γίνεται πραγματικότητα αυτές τις ημέρες του καλοκαιριού.

Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να χαρούμε τους αγώνες και να προσέξουμε τη διατροφή και την υγεία μας λίγο πριν από τις διακοπές; Ας δούμε κάποιες γενικές οδηγίες:

● Περιορίστε την κατανάλωση του αλκοόλ.

● Μειώστε όσο το δυνατόν τα λιπαρά.

● Περιορίστε την κατανάλωση κρέατος και αλλαντικών.

● Βάλτε τη σωματική άσκηση στην καθημερινότητά σας.

● Μαγειρέψτε και ετοιμάστε εσείς τα γεύματά σας.

Δημιουργήστε λοιπόν τη δική σας πίτσα! Αποφύγετε τα αλλαντικά σε αυτήν. Μειώνετε έτσι κατά πολύ τα λιπαρά, συγκεκριμένα τα κορεσμένα λιπαρά, και με αυτόν τον τρόπο τις θερμίδες που θα λάβετε.

Προσθέστε περισσότερα λαχανικά στην πίτσα. Επιλογές όπως τα μανιτάρια, οι πιπεριές, το καλαμπόκι, η φρέσκια ντομάτα, οι ελιές μπορούν να προσφέρουν τη γεύση, τον κορεσμό και τις βιταμίνες που χρειάζεστε.

Οσον αφορά τα τυροκομικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πίτσα σας, θα μπορούσατε να επιλέξετε τα πιο χαμηλά σε λιπαρά. Τέτοια είναι η μυζήθρα και η μοτσαρέλα.

Φτιάξτε τα δικά σας chips! Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και ψήστε τις σε λαδόχαρτο στον φούρνο με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Μπορείτε να βρείτε πολλές και ευφάνταστες συνταγές και όχι μόνο με πατάτες, αλλά και με διαφορετικά λαχανικά. Αντί για πατάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μελιτζάνα ή κολοκυθάκι.

Μειώστε την κατανάλωση του αλκοόλ! Το αλκοόλ περιέχει τις περισσότερες θερμίδες ανά μονάδα βάρους μετά το λίπος. Οσο περισσότερο λοιπόν το περιορίζετε, τόσο καλύτερα.

Καθώς είμαστε στο μέσον του καλοκαιριού, θα ήταν συνετό να προσεχθεί η κατανάλωση αλκοόλ καθώς αυτή προκαλεί αφυδάτωση και σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει τον οργανισμό σε ανεπιθύμητες καταστάσεις.

Ασκηθείτε! 96 ώρες παρακολούθησης αγώνων από τον καναπέ σας είναι πολλές! Μην παρακολουθείτε μόνο ποδόσφαιρο, παίξτε και εσείς. Αυτή είναι η μεγαλύτερη απόλαυση.

Ασκηθείτε για 30 έως 60 λεπτά την ημέρα. Και όχι, δεν είναι πολλά αυτά τα λεπτά της άσκησης, αν σκεφτούμε ότι κάθε αγώνας που παρακολουθούμε είναι καθαρά 90 λεπτά χωρίς το ημίχρονο και τις καθυστερήσεις! Οπότε συμβουλευτείτε τον γυμναστή σας, βρείτε τον χρόνο και την άσκηση που σας ταιριάζει και βάλτε την στην καθημερινότητά σας.

Ας χαρούμε λοιπόν το ποδόσφαιρο χωρίς να κάνουμε υπερβολές στο φαγητό και το αλκοόλ. Μπορούμε να το χαρούμε κάνοντας τις υγιεινές επιλογές.

*MSc. διαιτολόγος και επιστημονικός συνεργάτης της Nutriscience

[email protected] www.nutriscience.gr

 

ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κατανόηση και παχυσαρκία
Οσα άρθρα κι αν γράψω, όλα, πάντα, έχουν την ίδια κατάληξη: πόσο απαραίτητο και σημαντικό είναι ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους να αντιληφθεί τι συμβαίνει, ποιο είναι το πρόβλημά του. Πόσο έχει να κατανοήσει...
Κατανόηση και παχυσαρκία
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τρώμε... με σχέδιο
Η περίοδος των εορτών είναι μια περίοδος χαράς, ξεγνοιασιάς και διακοπών και είθισται κάθε είδους δίαιτα να παραμερίζεται. Το σημαντικό είναι να απολαμβάνουμε το φαγητό χωρίς άγχος και τύψεις, αλλά και χωρίς...
Τρώμε... με σχέδιο
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νηστίσιμη διατροφή τη Μεγάλη Εβδομάδα
Οι νηστίσιμες τροφές της Μεγάλης Εβδομάδας προσφέρουν ιδιαίτερα οφέλη στον οργανισμό μας, μας γεμίζουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά ώστε να νιώσουμε πιο δραστήριοι και ξεκούραστοι.
Νηστίσιμη διατροφή τη Μεγάλη Εβδομάδα
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μια σπουδαία τροφή
Τα πρώτα ίχνη καλλιέργειας ρυζιού βρέθηκαν στην ανατολική Κίνα και τη βόρεια Ινδία και έχουν ηλικία 7.000 ετών. Οι ρυζοκαλλιεργητές στην Ασία αναφέρονται ως «οι αγρότες των 50 αιώνων»!
Μια σπουδαία τροφή
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Θέλω και δεν θέλω να αδυνατίσω
Αυτό που έχω εντοπίσει στα τριάντα χρόνια που ασχολούμαι με τη διαταραχή βάρους είναι πως, συχνά, στην προσπάθεια αδυνατίσματος υπάρχει ένα σημαντικό έλλειμμα, το οποίο είναι ένας από τους πιο βασικούς...
Θέλω και δεν θέλω να αδυνατίσω
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η άθληση μπορεί να αντιστρέψει την ήπια γνωστική διαταραχή
Ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας που είχε ως δείγμα ηλικιωμένους με συμπτώματα Ήπιας Γνωστικής Διαταραχής. Όπως διαπιστώθηκε, στα άτομα που ακολούθησαν ένα πρόγραμμα αερόβιας άθλησης...
Η άθληση μπορεί να αντιστρέψει την ήπια γνωστική διαταραχή

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας