• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    25°C 22.8°C / 26.8°C
    2 BF
    60%
  • Θεσσαλονίκη
    Αίθριος καιρός
    22°C 20.6°C / 24.1°C
    3 BF
    62%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    22°C 19.0°C / 21.6°C
    2 BF
    80%
  • Ιωάννινα
    Ομίχλη
    15°C 14.9°C / 18.1°C
    0 BF
    100%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 19.9°C / 19.9°C
    0 BF
    83%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    24°C 21.8°C / 23.7°C
    0 BF
    54%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    18°C 18.4°C / 20.1°C
    2 BF
    52%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    23°C 22.6°C / 22.6°C
    1 BF
    63%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    23°C 21.0°C / 24.4°C
    1 BF
    62%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    21°C 20.9°C / 21.2°C
    3 BF
    78%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.8°C / 24.4°C
    3 BF
    57%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.7°C / 23.7°C
    2 BF
    69%
  • Κεφαλονιά
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 19.9°C / 19.9°C
    0 BF
    100%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    20°C 19.9°C / 22.9°C
    0 BF
    73%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    24°C 21.7°C / 24.9°C
    0 BF
    48%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    22°C 21.6°C / 21.8°C
    2 BF
    69%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    25°C 23.8°C / 26.9°C
    0 BF
    58%
  • Καβάλα
    Αίθριος καιρός
    21°C 20.3°C / 21.0°C
    1 BF
    73%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    23°C 20.7°C / 24.4°C
    1 BF
    73%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    18°C 17.9°C / 17.9°C
    2 BF
    70%

Αντίθετα με ό,τι συνήθως πιστεύουμε, η καφεΐνη δεν μας κρατά ξύπνιους επειδή ασκεί πάνω μας μια άμεση ψυχοδραστική επιρροή, αλλά, αντίθετα, επειδή επιβραδύνει το βιολογικό μας ρολόι

Πώς ο καφές απορρυθμίζει το βιολογικό μας ρολόι;

  • A-
  • A+

Το ότι ο καφές μάς βοηθά να μένουμε ξύπνιοι είναι κάτι που σχεδόν οι πάντες το γνωρίζουμε εκ πείρας. Αυτό όμως που αγνοούσαμε –ακόμη και οι ειδικοί επιστήμονες– είναι το γιατί συμβαίνει αυτό.

Ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο ανακάλυψε πρόσφατα ότι η καφεΐνη επιδρά πάνω στο βιολογικό μας ρολόι, μεταβάλλοντας τον λεγόμενο κιρκαδικό ρυθμό μας, δηλαδή τον τρόπο που ο οργανισμός μας αντιλαμβάνεται την εναλλαγή μέρας - νύχτας.

Προκειμένου να διασφαλίσουν την όσο το δυνατόν μεγαλύτερη αμεροληψία στην έρευνά τους, οι ερευνητές ακολούθησαν στο πείραμά τους το πρωτόκολλο διπλά τυφλής έρευνας (double-blinded), μια μέθοδο διερεύνησης στην οποία τόσο οι ερευνητές όσο και οι εθελοντές που συμμετέχουν στο πείραμα δεν γνωρίζουν εάν ή σε ποιες περιπτώσεις χορηγείται η υπό εξέταση ουσία.

Χορήγησαν, λοιπόν, σε ομάδα ατόμων χάπια που περιείχαν καφεΐνη και χάπια που περιείχαν ψευδοφάρμακο (placebo) και υπέβαλαν τα άτομα αυτά σε συνθήκες διαφορετικού φωτισμού, άλλοτε εντονότερου και άλλοτε ασθενέστερου.

Τα χάπια λαμβάνονταν κάθε βράδυ περίπου τρεις ώρες πριν από την κατάκλιση.

Κατά τακτά χρονικά διαστήματα οι ερευνητές έπαιρναν δείγματα σάλιου από τους εθελοντές προκειμένου να μετρήσουν τα επίπεδα συγκέντρωσης μελατονίνης, μιας ορμόνης που παράγεται στον εγκέφαλό μας από την επίφυση και ρυθμίζει τον ημερήσιο κύκλο εγρήγορσης - ύπνου.

Η σύνθεση και έκκριση της μελατονίνης στον εγκέφαλο ενεργοποιούνται από το σκοτάδι και απενεργοποιούνται από το φως.

Το γεγονός αυτό δείχνει ότι η ορμόνη εμπλέκεται στον εικοσιτετράωρο, δηλαδή τον κιρκαδικό ρυθμό του ανθρώπινου οργανισμού. Η συγκέντρωση της μελατονίνης στο αίμα φτάνει στα υψηλότερα επίπεδά της λίγο πριν από την ώρα του ύπνου τη νύχτα.

Από την ανάλυση προέκυψε ότι οι εθελοντές που είχαν λάβει καφεΐνη και όχι το ψευδοφάρμακο, ακόμη και όταν εκτίθεντο σε χαμηλό φως, εμφάνιζαν μια καθυστέρηση περίπου 40 λεπτών στην έναρξη της νυχτερινής φάσης του κιρκαδικού τους ρυθμού.

Επειτα από επιπρόσθετες εργαστηριακές και κυτταρολογικές μελέτες, οι ερευνητές επιβεβαίωσαν ότι η καφεΐνη αναστέλλει τη λειτουργία των υποδοχέων αδενοσίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που εμπλέκεται στην αναστολή της κατάστασης εγρήγορσης.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο έγκυρο περιοδικό «Science Translational Medicine», που εκδίδεται από το παγκοσμίου φήμης και εγνωσμένου κύρους περιοδικό «Science» σε συνεργασία με την AAAS (Αμερικανική Ενωση για την Πρόοδο των Επιστημών) και δημοσιεύει άρθρα σχετικά με τον νέο επιστημονικό κλάδο της λεγόμενης «Μεταγραφικής Ιατρικής» που αναφέρεται σε εκείνες τις εργαστηριακές έρευνες που μπορούν άμεσα να μεταγραφούν σε κλινικές εφαρμογές.

Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που εστιάζει στο πώς επιδρά η καφεΐνη στον ανθρώπινο κιρκαδικό ρυθμό και από την οποία φαίνεται να προκύπτει ένα πολύ ενδιαφέρον όσο και απρόσμενο συμπέρασμα: η καφεΐνη, αντίθετα με ό,τι πιστεύουμε, καταφέρνει να μας κρατά ξύπνιους όχι επειδή επιταχύνει τους «δείκτες» του βιολογικού μας ρολογιού, αλλά απεναντίας επειδή τους επιβραδύνει!

 

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Παρά τις διαφορές των δύο φύλων είμαστε εγκεφαλικά... αμφιφυλικοί!
Οτι οι γυναίκες σκέφτονται διαφορετικά από τους άνδρες είναι γνωστό σε όλους και το διαπιστώνουμε καθημερινά, άλλοτε με ιδιαίτερα ευχάριστο και άλλοτε με επώδυνο τρόπο. Αραγε, αυτό σημαίνει ότι ο εγκέφαλος των...
Παρά τις διαφορές των δύο φύλων είμαστε εγκεφαλικά... αμφιφυλικοί!
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Έρευνα δείχνει ότι μάλλον το ηλεκτρονικό τσιγάρο δεν είναι και τόσο «αθώο»
Επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια χτυπάνε «καμπανάκι» σχετικά με τους κινδύνους του «vaping» για την υγεία, καθώς συνδέεται με διάφορα αναπνευστικά προβλήματα.
Έρευνα δείχνει ότι μάλλον το ηλεκτρονικό τσιγάρο δεν είναι και τόσο «αθώο»
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Γιορτάζοντας τα 50 χρόνια από την πρώτη προσσελήνωση του ανθρώπου
Γιορτάζοντας τον πρώτο «περίπατο» του ανθρώπου πάνω στη Σελήνη, το Ιδρυμα Ευγενίδου διοργανώνει το επόμενο Σάββατο μια σειρά από πολύ ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις.
Γιορτάζοντας τα 50 χρόνια από την πρώτη προσσελήνωση του ανθρώπου
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Συμμαχία ενάντια στον καρκίνο
Δύο υπουργεία (ΥΠΠΕΘ & υπουργείο Υγείας) συνεργάζονται με στόχο την επίτευξη -και στον τόπο μας- της εξατομικευμένης θεραπείας, η οποία θεωρείται, παγκοσμίως, η κυρίαρχη τάση που προδιαγράφει τις εξελίξεις για...
Συμμαχία ενάντια στον καρκίνο
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
«Οι Δρόμοι της Ελιάς» με όχημα τη... βιοτεχνολογία
Στο πλαίσιο της ανάληψης εμβληματικών πρωτοβουλιών για τη στήριξη οριζόντιων ερευνητικών δράσεων σε αναδυόμενους επιστημονικούς τομείς με ισχυρή κοινωνική απήχηση, συστάθηκε πρόσφατα από τον τομέα Ερευνας και...
«Οι Δρόμοι της Ελιάς» με όχημα τη... βιοτεχνολογία
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Δημιουργώντας στο εργαστήριο αντικοινωνικά μυρμήγκια
Τροποποιώντας εργαστηριακά ορισμένα γονίδια ενός οργανισμού, οι μοριακοί γενετιστές μπορούν, άραγε, να αλλάξουν ολοσχερώς μια θεμελιώδη συμπεριφορά του; Η απάντηση σε αυτό το αποφασιστικό ερώτημα φαίνεται πως...
Δημιουργώντας στο εργαστήριο αντικοινωνικά μυρμήγκια

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας