• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    11°C 8.9°C / 13.0°C
    2 BF
    58%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    5°C 3.6°C / 7.0°C
    3 BF
    52%
  • Πάτρα
    Αραιές νεφώσεις
    11°C 10.0°C / 12.0°C
    5 BF
    58%
  • Ιωάννινα
    Σποραδικές νεφώσεις
    3°C 2.9°C / 4.7°C
    1 BF
    87%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αραιές νεφώσεις
    7°C 6.9°C / 6.9°C
    3 BF
    70%
  • Βέροια
    Σποραδικές νεφώσεις
    5°C 3.0°C / 6.0°C
    2 BF
    64%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    0°C -0.6°C / 2.4°C
    2 BF
    69%
  • Αγρίνιο
    Αραιές νεφώσεις
    9°C 8.5°C / 10.1°C
    2 BF
    77%
  • Ηράκλειο
    Αραιές νεφώσεις
    14°C 12.5°C / 16.4°C
    5 BF
    74%
  • Μυτιλήνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    11°C 8.9°C / 10.9°C
    3 BF
    76%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    14°C 13.3°C / 15.7°C
    6 BF
    55%
  • Σκόπελος
    Ελαφρές νεφώσεις
    11°C 10.6°C / 10.6°C
    5 BF
    60%
  • Κεφαλονιά
    Σποραδικές νεφώσεις
    12°C 9.9°C / 11.9°C
    6 BF
    58%
  • Λάρισα
    Ελαφρές νεφώσεις
    7°C 6.9°C / 7.5°C
    3 BF
    57%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    7°C 6.2°C / 8.4°C
    2 BF
    100%
  • Ρόδος
    Σποραδικές νεφώσεις
    17°C 12.8°C / 17.7°C
    3 BF
    59%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    11°C 9.2°C / 13.2°C
    1 BF
    61%
  • Καβάλα
    Σποραδικές νεφώσεις
    6°C 6.0°C / 7.3°C
    3 BF
    65%
  • Κατερίνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    6°C 3.7°C / 7.2°C
    2 BF
    67%
  • Καστοριά
    Αραιές νεφώσεις
    0°C -0.2°C / -0.2°C
    2 BF
    87%
ΕUROKINISSI
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Ανεπάρκεια τροφής στην Ελλάδα

  • A-
  • A+

Τα παράδοξα της διατροφικής ανασφάλειας φανερώνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την επάρκεια τροφής στα ελληνικά νοικοκυριά, τα οποία δημοσιεύτηκαν χθες, όπως αποτυπώνονται στην Έρευνα Εισοδήματος και Συνθηκών Διαβίωσης για το 2020. Η ανεπάρκεια τροφής σχετίζεται αλλά δεν ταυτίζεται με την πείνα, ενώ μπορεί να συνυπάρχει με την παχυσαρκία λόγω ανθυγιεινής διατροφής, η οποία επίσης συσχετίζεται με το χαμηλό βιοτικό επίπεδο.

Σύμφωνα με την Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ «επάρκεια τροφής υπάρχει όταν όλοι οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτική τροφή, η οποία καλύπτει τις διατροφικές τους ανάγκες και προτιμήσεις, για μια δραστήρια και υγιή ζωή». Η καταπολέμηση της ανεπάρκειας τροφής περιλαμβάνεται στην Ατζέντα Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ στο πλαίσιο του στόχου για εξάλειψη της πείνας ως το 2030.

H παγκόσμια κλίμακα FIES (Food Insecurity Exeperience Scale) ορίζει τον βαθμό ανεπάρκειας τροφής με βάση οκτώ ερωτήματα, εκ των οποίων μόνο ένα αφορά άμεσα την πείνα.

Υψηλότερα ποσοστά

Όπως διευκρινίζεται, «ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι έχει μέτρια και σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του κατά τη διάρκεια των 12 μηνών πριν από τη διενέργεια της έρευνας αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα, έφαγε λιγότερο από όσο θεωρούσε ότι είχε ανάγκη, έμεινε χωρίς τροφή, πεινούσε αλλά δεν έφαγε, πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων».

Στην Ελλάδα, μέτρια και σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αντιμετώπισε το 6,1% του πληθυσμού και μόνο σοβαρή ανεπάρκεια το 1,6%. Σημαντικά υψηλότερα είναι τα ποσοστά των νοικοκυριών που ανησυχούν ότι δεν θα έχουν επαρκή τροφή (13,2%), έφαγαν μόνο ορισμένα είδη τροφών (14,2%) ή δεν είχαν τη δυνατότητα να τραφούν με υγιεινή και θρεπτική τροφή (12,8%). Ανησυχητικά είναι τα ποσοστά όσων αναγκάστηκαν να παραλείψουν γεύματα ή να φάνε λιγότερο από όσο έχουν ανάγκη (6,2% και 6%). Ένα 3% δήλωσε ότι υπήρξαν μέρες που πεινούσε αλλά δεν έφαγε, 2,7% έμειναν χωρίς τροφή ενώ 2,3% αναγκάστηκαν να περάσουν ως και μία ολόκληρη μέρα νηστικοί.

Μεταξύ 2018-2020, το 8,6% των ελληνικών νοικοκυριών υπέφερε από μέτρια και σοβαρή ανεπάρκεια τροφής και το 1,7% από σοβαρή ανεπάρκεια. Στην Ευρώπη, τα αντίστοιχα ποσοστά είναι 8,1% και 1,3%. Σε χειρότερη θέση από την Ελλάδα είναι οι Ισπανία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Ιρλανδία και, τέλος, η Αλβανία, στην οποία ένα στα τρία νοικοκυριά (33,8%) υποφέρει από μέτρια και σοβαρή ανεπάρκεια τροφής.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ερωτήσεις και απαντήσεις του ΕΦΕΤ για τα τρόφιμα και τον κορονοϊό
Σειρά χρήσιμων πληροφοριών σχετικά τα τρόφιμα και τον κορονοϊό, τη διατροφή αλλά και τι πρέπει να κάνουμε μετά τις αγορές τροφίμων δίνει ο ΕΦΕΤ, μέσα από ερωτήσεις και απαντήσεις.
Ερωτήσεις και απαντήσεις του ΕΦΕΤ για τα τρόφιμα και τον κορονοϊό
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Καραβάνι αλληλεγγύης για το Λαύριο
Η κεντρική πλατεία για τρεις ώρες γέμισε με παιδικές φωνές, χορούς και επαναστατικά τραγούδια και τις μυρωδιές μαγειρευτού φαγητού με κουρδικές συνταγές, σε μια γιορτή αλληλεγγύης και μοιράσματος.
Καραβάνι αλληλεγγύης για το Λαύριο
ΝΗΣΙΔΕΣ
Συνταγές και βότανα από τον Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων
Κρίταμο με ούζο, ζυμαρικά με μελισσόχορτο, πεσκανδρίτσα με φασκόμηλο και φοκατσάκια με ματζουράνα είναι μερικές μόνο από τις συνταγές που... φέρνει ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων στο πιάτο μας.
Συνταγές και βότανα από τον Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τι άλλαξε με τη μείωση του ΦΠΑ στον λογαριασμό του σουπερμάρκετ
Μετά την εφαρμογή του μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ 13% σε βασικά αγαθά, όπως ψωμί, κρέας, ψάρια, ζυμαρικά, δημητριακά, καφές κ.λπ., οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ φαίνεται να έχουν προσαρμοστεί.
Τι άλλαξε με τη μείωση του ΦΠΑ στον λογαριασμό του σουπερμάρκετ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Οχι πια φτωχοί στην Ευρώπη
Το Ελληνικό Δίκτυο για την Καταπολέμηση της Φτώχειας καλεί τους υποψήφιους ευρωβουλευτές και τα πολιτικά κόμματα να δεσμευτούν ότι θα πρέπει να εφαρμοστούν πολιτικές για την προώθηση των ανθρώπινων...
Οχι πια φτωχοί στην Ευρώπη

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας