• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    27°C 25.3°C / 29.0°C
    3 BF
    59%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 21.6°C / 24.4°C
    3 BF
    79%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    27°C 24.0°C / 27.1°C
    1 BF
    70%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    21°C 17.9°C / 21.1°C
    1 BF
    63%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    24°C 23.9°C / 23.9°C
    0 BF
    69%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    22°C 20.5°C / 22.3°C
    2 BF
    72%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    18°C 18.1°C / 18.4°C
    1 BF
    68%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    23°C 23.1°C / 23.1°C
    1 BF
    71%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    23°C 22.8°C / 24.9°C
    3 BF
    60%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    23°C 21.2°C / 22.9°C
    0 BF
    56%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 24.4°C / 27.7°C
    1 BF
    78%
  • Σκόπελος
    Ελαφρές νεφώσεις
    24°C 24.0°C / 24.0°C
    2 BF
    71%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.7°C / 25.7°C
    1 BF
    83%
  • Λάρισα
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    24°C 23.9°C / 24.5°C
    0 BF
    60%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    26°C 22.5°C / 25.6°C
    1 BF
    49%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    25°C 25.4°C / 25.8°C
    3 BF
    65%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    26°C 24.5°C / 27.7°C
    2 BF
    69%
  • Καβάλα
    Σποραδικές νεφώσεις
    25°C 24.9°C / 24.9°C
    0 BF
    70%
  • Κατερίνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    23°C 22.3°C / 23.1°C
    2 BF
    77%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    19°C 18.5°C / 18.5°C
    0 BF
    78%
EUROKINISSI/ΒΑΣΙΛΗΣ ΡΕΜΠΑΠΗΣ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Ακριβότερο φέτος... του φτωχού τ’ αρνί

  • A-
  • A+
Αυξημένες έως και 20% οι τιμές σε σχέση με το 2020 και το 2019 εξαιτίας μιας σειράς παραγόντων όπως οι ζωοτροφές, το καθολικό Πάσχα και η περσινή καταστροφική χρονιά που προκάλεσε αρρυθμίες στην κτηνοτροφία.

Το φαινόμενο της... πεταλούδας φαίνεται πως ισχύει και για το αρνί του Πάσχα καθώς σειρά παράγοντες, από το Brexit μέχρι τις γιορτές των καθολικών και το χρηματιστηριακό ράλι των «futures» πρώτων υλών όπως ονομάζονται τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τις σοδειές των δημητριακών, σπρώχνουν προς τα πάνω τις τιμές. Ηδη πριν από την επίσημη έναρξη της εορταστικής σεζόν υπήρξε αύξηση των τιμών κατά 10-12%, ενώ μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα οι τιμές απογειώνονται αγγίζοντας ή ξεπερνώντας σε κάποιες περιπτώσεις το 20%.

Εκπρόσωποι της αγοράς και της κυβέρνησης αποδίδουν τις τσιμπημένες τιμές στην άνοδο των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων στην Ευρώπη, κυρίως σε Ιταλία και Ισπανία. Αποτέλεσμα, επιμένουν, είναι η μικρότερη προσφορά εγχώριων προϊόντων σε σύγκριση με το Πάσχα του 2020, όταν οι εξαγωγές είχαν σχεδόν παγώσει λόγω του πρώτου κύματος της πανδημίας.

Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με την αυξημένη ζήτηση, εξαιτίας και της παραμονής των πολιτών στα αστικά κέντρα, οδηγεί την τιμή του οβελία στα ύψη, με τον καταναλωτή να πρέπει να πληρώσει ώς και 4,5 ευρώ περισσότερο το κιλό από πέρυσι. Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της Βαρβακείου Αγοράς, Γιώργο Ευριπιώτη, η κίνηση των τελευταίων ημερών θυμίζει τα επίπεδα προ κορονοϊού. Χθες οι τιμές στο αρνί κυμαίνονταν από 7 έως 9 ευρώ το κιλό, αυξημένες κατά περίπου 20% σε σχέση με πέρυσι.

Κάνοντας μια σύγκριση σε σχέση με το 2019, καθώς το 2020 σημειώθηκε πρωτοφανής πτώση των τιμών, διακρίνουμε μια καθαρή άνοδο. Οπως λέει στην «Εφ.Συν.» ο Παναγιώτης Πεβερέτος, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), το 2019 οι παραγωγοί πωλούσαν τα αμνοερίφια έναντι 5 έως 5,5 ευρώ το κιλό και αυτά έφταναν στον καταναλωτή σε τιμές που προσέγγιζαν τα 8 ευρώ.

Φέτος, οι κτηνοτρόφοι πωλούν έναντι 6 έως 7 ευρώ το κιλό, με το αρνί και το κατσίκι να φτάνουν στον τελικό καταναλωτή σε τιμές που προσεγγίζουν τα 10 ευρώ το κιλό και μπορεί να φτάσουν ακόμα και τα 12 για όσους αργήσουν να κάνουν τα πασχαλινά ψώνια. «Παρά την αύξηση στις τιμές παραγωγού του αιγοπρόβειου γάλακτος, η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών (σόγια, σιτηρά, καλαμπόκι) έφερε αύξηση του κόστους εκτροφής κατά 15%.

Ετσι, σε συνδυασμό με την έλλειψη ρευστότητας των κτηνοτρόφων, ειδικά μετά τη ζημιά το περυσινό Πάσχα, παρατηρείται αυτή η αύξηση των τιμών», επισημαίνει χαρακτηριστικά ο κ. Πεβερέτος. Περίπου το 30% έως 40% των αιγοπροβατοτρόφων κράτησαν ζώα για το Πάσχα, καθώς οι υπόλοιποι πούλησαν σημαντικό αριθμό μετά τα Χριστούγεννα και για το καθολικό Πάσχα, με αποτέλεσμα αυτή τη στιγμή να παρατηρείται μειωμένη προσφορά και αυξημένη ζήτηση. Παράλληλα, φέτος υπήρξαν αυστηρότεροι έλεγχοι για τις ελληνοποιήσεις, όμως και τα αρνιά που ήρθαν από τα Βαλκάνια κοστολογήθηκαν ακριβότερα.

Τι κάνουν οι αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες για να βοηθήσουν τα πληττόμενα από την πανδημική κρίση νοικοκυριά να γιορτάσουν το Πάσχα όχι μόνο με ασφάλεια αλλά και χωρίς να εξανεμιστεί το ήδη μειωμένο εισόδημά τους; Ο γενικός γραμματέας Εμπορίου και προστασίας του Καταναλωτή, Παναγιώτης Σταμπουλίδης, δήλωσε στην «Εφ.Συν.» ότι οι έλεγχοι γίνονται σε δυο επίπεδα: «Πρώτον, οι επιχειρήσεις είναι υποχρεωμένες να δηλώνουν τα διαθέσιμα αμνοερίφια, όπως και όλα τα σφάγια και τα αβγά στο ηλεκτρονικό Μητρώο Αποθεμάτων.

Εσωτερική παραγωγή

Η εσωτερική παραγωγή δεν καλύπτει τις ανάγκες της χώρας, καθώς όλα τα Βαλκάνια φέτος έχουν εξαγάγει περισσότερα προϊόντα στις Καθολικές χώρες, λόγω του ότι το Καθολικό Πάσχα προηγήθηκε έναν μήνα από το Ορθόδοξο. Το δεύτερο που ελέγχουμε είναι να μη μεταβληθεί το περιθώριο κέρδους, για κάποιον που πουλούσε το ίδιο προϊόν πριν από τις 30 Αυγούστου του 2020. Σε περίπτωση που αυτό δεν εφαρμόζεται, επιβάλλουμε κυρώσεις».

Ως «διορθωτική κίνηση» της αγοράς σε σχέση με την περσινή κατάρρευση των τιμών του παραγωγού βλέπει τη φετινή αύξηση ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος Ελευθέριος Γίτσας. «Είμαστε ευτυχείς γιατί φέτος λειτούργησε πιο ελεύθερα ο ανταγωνισμός, ο παραγωγός θα αναθαρρήσει και θα παράγει περισσότερο κάθε χρόνο», καταλήγει, αποφεύγοντας να πάρει θέση για τις τιμές στα κρεοπωλεία, οι οποίες όπως είπε «διαμορφώνονται κατά το δοκούν, αφού ο κάθε έμπορος προσπαθεί να βγάλει περισσότερο κέρδος».

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Το ωράριο της πασχαλινής αγοράς
Εννέα το πρωί με εννέα το βράδυ θα λειτουργήσουν σήμερα Μεγάλη Πέμπτη τα εμπορικά καταστήματα. Τι ισχύει για πολυκαταστήματα και κρεοπωλεία.
Το ωράριο της πασχαλινής αγοράς
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
SOS από χοιροτρόφους της Ηπείρου
Με επιστολή προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιο Λιβανό ζητούν να αρθεί άμεσα ο άδικος αποκλεισμός τους από τις κορονοενισχύσεις που οδηγεί τις παραγωγικές μονάδες τους σε κατάρρευση.
SOS από χοιροτρόφους της Ηπείρου
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
«Πέτυχε το click away»
Αυτοσυγχαίρεται το υπουργείο Ανάπτυξης για τo click away, εκδίδοντας πανηγυρικά δελτία Τύπου, με επιλεγμένα στατιστικά στοιχεία ώστε να επιβεβαιώνουν την κυβερνητική εκδοχή περί επιτυχίας του μέτρου.
«Πέτυχε το click away»

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας