Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Covid-19: Οδηγός Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση από τον ΕΦΕΤ

Φωτογραφία Αρχείου

EUROKINISSI-ΒΑΣΙΛΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Covid-19: Οδηγός Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση από τον ΕΦΕΤ

  • A-
  • A+

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης, από τις 25 Μαΐου 2020, εκδίδει τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» με σκοπό την παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19.

Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.

Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο, καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων. 

Ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και είναι διαθέσιμος για λήψη από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ.

Ο ΕΦΕΤ θα επικαιροποιεί τον οδηγό όποτε κρίνεται αναγκαίο, με βάση τα νεώτερα δεδομένα.

ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τα νέα μέτρα της κυβέρνησης κατά της εξάπλωσης του Covid-19
Επέκταση των κλειστών καταστημάτων σε Αττική, Αργοσαρωνικό και Κύθηρα, μίνι καραντίνα τύπου Πόρου σε Πάρο - Αντίπαρο, νέο περιορισμό ατόμων σε συναθροίσεις και ισχυρές συστάσεις για μάσκες και γενικά προς τους...
Τα νέα μέτρα της κυβέρνησης κατά της εξάπλωσης του Covid-19
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Νέα πρόστιμα και λουκέτα σε νυχτερινά κέντρα μετά από ελέγχους για τον Covid-19
Τουρκολίμανο, Κεραμεικός και Γκάζι είχαν την τιμητική τους το βράδυ της Παρασκευής, καθώς πέντε καταστήματα χρεώθηκαν με χρηματικές ποινές και αναστολή λειτουργίας για μη τήρηση των μέτρων προστασίας κατά του...
Νέα πρόστιμα και λουκέτα σε νυχτερινά κέντρα μετά από ελέγχους για τον Covid-19
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μέρα «χαράς» για εστίαση και νησιά η 25η Μαΐου
Για όσους έρχονται από το εξωτερικό, ο Νίκος Χαρδαλιάς ανέφερε ότι το μέτρο της 14ημερης καραντίνας για τους εισερχόμενους στη χώρα έχει παραταθεί και ισχύει μέχρι τις 31 Μαΐου
Μέρα «χαράς» για εστίαση και νησιά η 25η Μαΐου
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Κορονοϊόπληκτη πολυκατοικία στην Πάτρα - «Καμπάνα» για πάρτι στη Θεσσαλονίκη
Σε καραντίνα έχει τεθεί μια πολυκατοικία στην Πάτρα, καθώς μετά από τεστ στα οποία υποβλήθηκαν, 18 από τους ενοίκους της διαγνώστηκαν θετικοί στον Covid-19. Στη Θεσσαλονίκη, 18χρονη συνελήφθη για πάρτι...
Κορονοϊόπληκτη πολυκατοικία στην Πάτρα - «Καμπάνα» για πάρτι στη Θεσσαλονίκη
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Θετικός στον νέο κορονοϊό ο πρώην μητροπολίτης Αμβρόσιος
Θετικός στον νέο κορονοϊό εντοπίστηκε, σύμφωνα με πληροφορίες, ο πρώην Μητροπολίτης Αμβρόσιος, που κατά καιρούς έχει ξεσηκώσει θύελλα με τις φασίζουσες και ρατσιστικές τοποθετήσεις του.
Θετικός στον νέο κορονοϊό ο πρώην μητροπολίτης Αμβρόσιος
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πώς θα λειτουργεί ο δημόσιος τομέας μετά το καθολικό λουκέτο στα σχολεία
Τους κανόνες που θα ισχύουν στο δημόσιο μετά το καθολικό lockdown στην εκπαίδευση παρουσίασε ο υπουργός Εσωτερικών και κάλεσε τους τοπικούς άρχοντες να απασχολήσουν το προσωπικό των δομών που κλείνουν σε...
Πώς θα λειτουργεί ο δημόσιος τομέας μετά το καθολικό λουκέτο στα σχολεία

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας