Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Γλέζος, Ικαρία, μακροζωία

Το μυστικό γιατί στα 95 του παραμένει έφηβος αποκάλυψε ο αγωνιστής της Αριστεράς σε διεθνές συνέδριο, το οποίο ασχολήθηκε, μεταξύ άλλων, με το φαινόμενο της μακροβιότητας στο ακριτικό νησί του Αιγαίου

EUROKINISSI / ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ

Γλέζος, Ικαρία, μακροζωία

  • A-
  • A+

Ζει και για τους συντρόφους του που χάθηκαν: «Πριν από κάθε μάχη μαζευόμασταν και λέγαμε ότι “αν εσύ ζήσεις, μη με ξεχνάς”. Πώς μπορώ εγώ να ξεχάσω όλους αυτούς τους ανθρώπους που χάθηκαν ενώ εγώ ζω [...]. Οι φίλοι μου έλεγαν “Μανώλη, τον παφλασμό των κυμάτων θα τον ακούς και για μένα, θα χορεύεις και για μένα, θα πίνεις κρασί και για μένα… Θα ζεις για μένα”».

Αυτό είναι ένα από τα μυστικά της μακροζωίας του 95χρονου Μανώλη Γλέζου, όπως τα εξήγησε ως διακεκριμένος καλεσμένος στο διεθνές συνέδριο με τίτλο «Μακροζωία: Ενας ρεαλιστικός στόχος» που διοργάνωσε πρόσφατα στην Αθήνα το Ερευνητικό Ινστιτούτο για τη Μακροζωία και την Πρόληψη των Ασθενειών του Γήρατος.

Πέρα από την πολυπραγμοσύνη ως «...εντολή όλων αυτών που δεν ζουν», τη θέληση για ζωή και τη δραστηριότητα χωρίς την οποία «δεν θα υπήρχε σήμερα Μανώλης», τους παράγοντες μακροζωίας συμπληρώνει και η καλή διατροφή, είπε μιλώντας στο συνέδριο, διανθίζοντας την ομιλία του με προσωπικά βιώματα. Οπως το 1942, ως φοιτητής, έπειτα από σοβαρή αιμόπτυση, οπότε ο γιατρός τού έδινε δύο με τρεις μέρες ζωής, όταν έγραψε στη μάνα του «μην ακούς το γιατρό, δεν πρόκειται να πεθάνω».

Οσο για τη δίαιτά του; Πέντε γεύματα με διαφορά 2-3 ωρών μεταξύ τους: κάθε πρωί, χωρίς να τη μασήσει, μία σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, ένα ποτήρι λεμονάδα με μια κουταλιά μέλι, δύο παξιμάδια με μαλακό τυρί και μπόλικο λάδι. Πρόγευμα και απογευματινό με φρούτα, καλό μεσημεριανό που περιλαμβάνει σαλάτα, κρέας ή ψάρι, που το προτιμά «ως νησιώτης». «Φυσικά πίνω κρασί ή μπίρα», πρόσθεσε, ενώ το βράδυ τρώει ένα γιαούρτι. Ομως έχει και η μακροζωία το μαρτύριό της, όπως το εκμυστηρεύθηκε: «Πεθαίνουν οι φίλοι μου, οι γνωστοί μου, και εγώ ζω...».

Μεσογειακή διατροφή

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Ινστιτούτου, καθηγητή Καρδιολογίας Χριστόδουλο Στεφανάδη, στον τομέα της μακροζωίας η Ελλάδα έχει να επιδείξει σημαντικά επιστημονικά επιτεύγματα. Αρχής γενομένης από τη μεσογειακή διατροφή, δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια διενεργείται η επιδημιολογική μελέτη «ΙΚΑΡΙΑ» σε μία από τις πέντε περιοχές της Γης με τα μεγαλύτερα ποσοστά μακροβιότητας, το νησί της Ικαρίας των 8.423 κατοίκων στο βορειοανατολικό Αιγαίο.

Με πλούτο πληροφοριών τα αποτελέσματα της μελέτης έτυχαν διεθνούς επιστημονικής αναγνώρισης. Ανάμεσα σε άλλα, κατέδειξαν τη διαχρονική αξία της μεσογειακής διατροφής (πλούσιας σε λαχανικά, φρούτα, ψάρια, όσπρια) κι ακόμη πως η κατανάλωση ελληνικού καφέ, η μέτρια κατανάλωση κρασιού, η καθημερινή άσκηση, η συντροφικότητα και η συμμετοχή σε κοινωνικές εκδηλώσεις αποτελούν κοινές συμπεριφορές για τους κατοίκους του νησιού, ευνοούν μειωμένα επίπεδα άγχους και χαμηλά ποσοστά κατάθλιψης, τα οποία σε συνδυασμό με τα ιδιαίτερα γεωφυσικά χαρακτηριστικά του τόπου συμβάλλουν στην επίτευξη της μακροζωίας σύμφωνα με τον καθηγητή.

 

ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ακάλυπτες οι ιδιωτικές τράπεζες βλαστοκυττάρων
Το «κανόνι» που βάρεσε η Stem Health δεν ήταν κεραυνός εν αιθρία. Οι νόμοι και οδηγίες φαίνεται ότι στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν εφαρμόστηκαν ποτέ, με τις εταιρείες να μην έχουν καν άδεια λειτουργίας. Η...
Ακάλυπτες οι ιδιωτικές τράπεζες βλαστοκυττάρων
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ο Ζιλ-Ερίκ Σεραλινί έρχεται στην Αθήνα
Ο Ζιλ-Ερίκ Σεραλινί, ένας από τους κορυφαίους καθηγητές Μοριακής Βιολογίας του Πανεπιστημίου της Καν και ειδικός στον τομέα της Γενετικής, έρχεται στην Αθήνα για δύο ξεχωριστές διαλέξεις, αύριο, 25 Απριλίου. Ο...
Ο Ζιλ-Ερίκ Σεραλινί έρχεται στην Αθήνα
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η ανισότητα βαθαίνει τις κοινωνικές πληγές
Δεν έχουν πληγεί όλοι με τον ίδιο τρόπο καθώς στο διάστημα 2008-2014, το 10% των φτωχότερων νοικοκυριών είχε απώλεια 85% ενώ οι απώλειες του 30% των υψηλότερων εισοδημάτων ήταν 17%-20%. Αθροίζοντας τους...
Η ανισότητα βαθαίνει τις κοινωνικές πληγές
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ελεγχος στα οικονομικά του «Παστέρ»
Παραγγελία για δημοσιονομικό έλεγχο στο Ινστιτούτο «Παστέρ», με τη διαδικασία του κατεπείγοντος, έχει αποστείλει προς την Επιτροπή Δημοσιονομικών Ελέγχων ο αν. υπουργός Ερευνας Κώστας Φωτάκης. Οι εκατέρωθεν...
Ελεγχος στα οικονομικά του «Παστέρ»
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Aνασφάλιστοι, ανασφαλείς και πεινασμένοι
Οι συνέπειες της ανεργίας στο βιοτικό επίπεδο είναι άμεσες, τόσο άμεσα όσο και έμμεσα, λόγω χαμηλού οικογενειακού εισοδήματος, ενώ η εργασιακή κατάσταση και ιδιαίτερα η ανεργία επηρεάζει την ψυχική (άγχος και...
Aνασφάλιστοι, ανασφαλείς και πεινασμένοι
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ανάκληση δημητριακών πρωινού από τον ΕΦΕΤ
Τρόφιμο με την εμπορική ονομασία «sandiemi – Bran sticks χωρίς ζάχαρη (all bran)» ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Τα δημητριακά αυτά περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες που δεν αναφέρονται...
Ανάκληση δημητριακών πρωινού από τον ΕΦΕΤ

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας