• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    36°C 34.3°C / 37.9°C
    3 BF
    20%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    36°C 33.0°C / 38.1°C
    3 BF
    36%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    39°C 36.2°C / 40.9°C
    3 BF
    31%
  • Ιωάννινα
    Σποραδικές νεφώσεις
    39°C 38.9°C / 39.7°C
    3 BF
    18%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αίθριος καιρός
    37°C 34.1°C / 36.9°C
    4 BF
    20%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    36°C 32.3°C / 39.2°C
    3 BF
    14%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    37°C 35.4°C / 39.3°C
    2 BF
    43%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    40°C 31.6°C / 40.2°C
    1 BF
    13%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    30°C 27.8°C / 35.4°C
    5 BF
    62%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    33°C 32.9°C / 34.9°C
    4 BF
    35%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    31°C 29.9°C / 31.4°C
    5 BF
    40%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    32°C 31.7°C / 31.7°C
    2 BF
    55%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    34°C 33.9°C / 36.9°C
    2 BF
    43%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    37°C 34.5°C / 36.9°C
    2 BF
    26%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    36°C 34.5°C / 40.0°C
    3 BF
    22%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    34°C 32.8°C / 33.8°C
    4 BF
    46%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    36°C 35.0°C / 38.1°C
    4 BF
    13%
  • Καβάλα
    Αίθριος καιρός
    32°C 31.5°C / 32.3°C
    1 BF
    43%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    34°C 33.1°C / 39.7°C
    3 BF
    47%
  • Καστοριά
    Αραιές νεφώσεις
    40°C 35.8°C / 39.6°C
    2 BF
    13%
Η άσβεστη ελπίδα του Ζαχίρ
ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΣΤΑΜΑΤΑΚΗ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Η άσβεστη ελπίδα του Ζαχίρ

  • A-
  • A+
Πριν από λίγο καιρό ένας άνθρωπος με καταγωγή από το Αφγανιστάν συγκινούσε το τηλεοπτικό κοινό μοιραζόμενος την προσωπική του ιστορία από τα παιδικά του χρόνια μέχρι το προσφυγικό ταξίδι και τον ερχομό στην Ελλάδα. Ο Ζαχίρ γρήγορα αγαπήθηκε για το ήθος, την ειλικρίνεια και τη σεμνότητά του. Σήμερα εργάζεται σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους της Αθήνας, στην οδό Μητροπόλεως, όπου ο κόσμος σταματάει τακτικά για να ανταλλάξει μαζί του φιλικές κουβέντες. Ο ίδιος ομολογεί ότι μέσα από τη μαγειρική διαδρομή βρήκε ξανά τη χαμένη του ενέργεια, διατηρώντας άσβεστη την ελπίδα του για μια καλύτερη ζωή.
Ακολουθήστε μας στο Google news

Οι γονείς μου με έδιωξαν από το Αφγανιστάν όταν ήμουν μόλις 10 χρόνων. Πολλά παιδιά στρατεύονταν από τους Ταλιμπάν ή σκοτώνονταν στον πόλεμο. Δεν έμενε άλλη επιλογή. Στο Ιράν η ζωή ήταν πολύ άσχημη. Δεν είχα χαρτιά αφού δεν ήθελαν να ζούμε νόμιμα και ταυτόχρονα δεν είχα την οικονομική δυνατότητα να πάω στο σχολείο, καθώς οι Αφγανοί πλήρωναν δυσανάλογα πολλά χρήματα για την εκπαίδευση. Βέβαια, είχα και την εμπειρία του θρησκευτικού σχολείου πίσω στο Αφγανιστάν όπου οι μουλάδες μάς είχαν ταράξει στο ξύλο. Γράμματα δεν μάθαμε, αλλά μάθαμε τον πόνο. Ετσι, οι επιλογές ήταν δυο: ή θα ζούσες αμόρφωτος ή θα ρίσκαρες τη ζωή σου για να φύγεις σε μια άλλη χώρα μακριά. Ηταν μια δύσκολη απόφαση που έπρεπε να πάρω για να καταφέρω να πραγματοποιήσω τα όνειρά μου.

Στην Ελλάδα έφτασα το 2006 κι ενώ ήμουν 16 ετών. Αρχικά στη Λέσβο κι έπειτα στην Αθήνα. Για μήνες ζούσα στον δρόμο αφού δεν υπήρχαν τότε ούτε οργανώσεις ούτε πολλοί που να νοιάζονται. Θυμάμαι όταν το 2015 πήγα στη Λέσβο για να βοηθήσω, συνάντησα πολλά παιδιά με κομμένα μέλη στο σώμα τους, χέρια, πόδια. Μου περιέγραφαν τη διαδρομή τους μέσα από τα βουνά του Ιράν προς την Τουρκία και πώς υπέστησαν κρυοπαγήματα. Ενιωσα τυχερός που στο δικό μου ταξίδι έμεινα ζωντανός κι αρτιμελής.

Η πρώτη μου δουλειά ήταν στην οικοδομή. Ξυπνούσα κάθε πρωί στις 5. Δεν μιλούσα λέξη ελληνικά. Αυτό κάποιες φορές ήταν πρόβλημα, κάποιες άλλες όχι. Είτε μας έβριζες είτε μας μιλούσες όμορφα, εμείς γνέφαμε καταφατικά (σ.σ. γελάει). Μάζεψα κάποια χρήματα και μετά από τρεις μήνες προσπάθησα να φύγω επειδή είχε βγει χαρτί απέλασης κι έτρεμα στην ιδέα να επιστρέψω εκεί απ’ όπου είχα καταφέρει να ξεφύγω. Εμεινα για ένα διάστημα στη Ρώμη και μετά σε μια προσωρινή δομή φιλοξενίας 20 χλμ.από το Λονδίνο. Μετά από τρεις μήνες με γύρισαν στην Ελλάδα. Πλέον ζω νόμιμα εδώ, αν κι έχω ταλαιπωρηθεί πολύ από τη γραφειοκρατία.

Αποφάσισα να μείνω και να παλέψω κι αυτό σήμαινε πως έπρεπε να μάθω την ελληνική γλώσσα. Ενα χρόνο προετοιμάστηκα σκληρά και πήρα το δίπλωμα ελληνομάθειας. Μπήκα σε νυχτερινό σχολείο κι έκανα τρία χρόνια στο Γυμνάσιο και ένα στο Λύκειο. Τα πρωινά δούλευα στην οικοδομή γιατί έπρεπε κάπως να ζήσω και τα Σαββατοκύριακα μάθαινα κιθάρα στο ωδείο. Υστερα φοίτησα σε σχολή μαγειρικής για δυο χρόνια. Είχα ξεκινήσει ήδη να δουλεύω στην εστίαση και πλέον είμαι στις κουζίνες δέκα χρόνια. Είναι δύσκολο κι απαιτητικό επάγγελμα, με πολύ κούραση και χωρίς την πολυτέλεια της διασκέδασης. Οση πίεση έχει τόση χαρά και ικανοποίηση παίρνεις όταν οι άνθρωποι απολαμβάνουν το φαγητό.

Η εμπειρία του Master Chef

Ενα πρωί χτύπησε το κινητό μου και μου ζήτησαν να πάω στο στούντιο για να με δουν από κοντά. Δεν είχα ιδέα πού με βρήκανε Είχα τόσο πολύ άγχος. Σκεφτόμουν ότι θα έπρεπε να παρατήσω τη δουλειά μου, ότι δεν θα είχα λεφτά να πληρώσω το νοίκι. Υστερα από δυο μέρες με ενημέρωσαν ότι έγινα δεκτός. Μου κόπηκαν τα πόδια. Ντρεπόμουν να το πω στη δουλειά μου αλλά η αντιμετώπισή τους ήταν πολύ καλή και τους ευχαριστώ γι’ αυτό. Ημουν, πλέον, χωρίς δουλειά και χρήματα. Σκεφτόμουν τα έξοδα της καθημερινότητάς μου κι ανησυχούσα. Από την άλλη σκεφτόμουν ότι αυτή η εμπειρία θα με βοηθούσε να σταθώ ξανά στα πόδια μου, να καταφέρω περισσότερα.

Την ώρα που μαγείρευα (σ.σ. περιγράφει τη στιγμή της οντισιόν με την οποία συστήθηκε στο τηλεοπτικό κοινό), πέρα από το ότι είχα περιορισμένο χρόνο, είχα και γύρω μου τους δημοσιογράφους της παραγωγής που μου έκαναν ερωτήσεις. Περίμενα τρεις ώρες για να εμφανιστώ στους κριτές. Ημουν σε φάση σοκ. Εβλεπα το παρελθόν μου να περνάει μπροστά από τα μάτια μου. Με βάραινε πάντα το ότι πίστευα πως δεν είχα καταφέρει πράγματα στη ζωή μου. Και τώρα, σε αυτόν τον μεγάλο διαγωνισμό ήμουν κι εγώ εκεί. Δεν μπορούσα να ελέγξω τα συναισθήματά μου, τα οποία με είχαν υπερβεί. Δεν ήξερα τι να πω, τα είχα χάσει. Μετά από εκείνη τη στιγμή φοβόμουν πώς θα με αντιμετωπίσουν. Δεν ήθελα να πω την ιστορία της ζωής μου γιατί δεν ήθελα να με βλέπουν με προκατάληψη. Εμεινα άφωνος με την αγάπη ανθρώπων που δεν με γνώριζαν.

Στη ζωή μου έχασα πολλές ευκαιρίες και πολύ χρόνο, αλλά ποτέ δεν είναι αργά να παλεύεις για τα όνειρά σου. Αρκεί να κρατάς πάντα ζωντανή την ελπίδα σου.

Το Ελληνικό Φόρουμ Προσφύγων σε συνεργασία με την «Εφημερίδα των Συντακτών» μοιράζεται ιστορίες ανθρώπων με προσφυγικό και μεταναστευτικό υπόβαθρο. Ιστορίες όσων προσπαθούν και καταφέρνουν να ενσωματωθούν στην ελληνική κοινωνία.

ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
Βήμα ελευθερίας από πρόσφυγες για πρόσφυγες
Ενα βήμα για να μιλούν ελεύθερα οι πρόσφυγες δίνουν τα «Αποδημητικά Πουλιά», η εφημερίδα που γράφεται από πρόσφυγες του καμπ του Σχιστού σε συνεργασία με το Δίκτυο για τα Δικαιώματα του Παιδιού και κυκλοφορεί...
Βήμα ελευθερίας από πρόσφυγες για πρόσφυγες
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
25 νομά σε... δύο κοντέινερ
Από τα τέσσερα κοντέινερ που στεγάζουν τους 25 κρατούμενους ασυνόδευτους ανηλίκους στην Αμυγδαλέζα, στα δύο έχουν χαλάσει οι τουαλέτες, τα ντους και τα κλιματιστικά, με αποτέλεσμα να στοιβάζονται οι...
25 νομά σε... δύο κοντέινερ
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
Οι «παράπλευρες απώλειες» μιας απάνθρωπης συμφωνίας
Παρά τις διώξεις που αντιμετωπίζουν στη χώρα τους, το Ιράν και το Αφγανιστάν, και το σοβαρό πρόβλημα υγείας που τους καθιστά πρόσωπα ιδιαίτερα ευάλωτα, δύο πρόσφυγες που κρατούνταν στη ΒΙΑΛ στη Χίο όχι μόνο...
Οι «παράπλευρες απώλειες» μιας απάνθρωπης συμφωνίας
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
Τελεσίγραφο για εκκένωση εντός τριών ημερών!
Οι χειρότεροι φόβοι επαληθεύτηκαν χθες στο συνοριακό πέρασμα της Ειδομένης. Ενας νεκρός Μαροκινός πρόσφυγας από ηλεκτροπληξία, συγκρούσεις προσφύγων με την αστυνομία και λεηλασίες στον χώρο υποδοχής,...
Τελεσίγραφο για εκκένωση εντός τριών ημερών!
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
Παιδικό τραύμα η προσφυγιά
Συνεντεύξεις περισσότερων από 100 προσφύγων και μεταναστών, που έφτασαν στα ελληνικά νησιά τον Απρίλιο και τον Μάιο, περιλαμβάνει η νέα έκθεση του Παρατηρητηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων «Ε.Ε.: Οι παραβιάσεις...
Παιδικό τραύμα η προσφυγιά
ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
«Κρατούμενος-φιλοξενούμενος» επ' αόριστον
Αν το κράτος δικαίου λειτουργούσε, πολλά πράγματα θα ήταν αλλιώς στη ζωή του Νασίρ Γκασεμί. Ιρανός πρόσφυγας από το Αφγανιστάν καταδικάστηκε πριν από δυόμισι χρόνια σε επταετή κάθειρξη χωρίς αναστολή για το...
«Κρατούμενος-φιλοξενούμενος» επ' αόριστον

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας