Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Ιεράπετρα: Φτιάχνουν ελαιόλαδο από υπεραιωνόβιες ελιές

Το αρχαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο, στο Καβούσι της Ιεράπετρας

hxosnews.gr

Ιεράπετρα: Φτιάχνουν ελαιόλαδο από υπεραιωνόβιες ελιές

  • A-
  • A+

Στην παραγωγή ελαιόλαδου από αρχαία ελαιόδεντρα της Κρήτης, προχώρησαν τα μέλη του συλλόγου «Eπτάστικτου», ενός κοινωνικού συνεταιρισμού της Ιεράπετρας.

Η τυποποίηση του ελαιολάδου, ξεκίνησε την ελαιοκομική περίοδο 2016-17. Πρώτος καρπός της προσπάθειας τους, ήταν 1000 φιάλες των 500 ml, σε μια καλαίσθητη συλλεκτική συσκευασία δώρου, με διάθεση μόνο μέσα από προπαραγγελίες.

Κάθε συσκευασία, φέρει αριθμό σειράς, την φωτογραφία του συγκεκριμένου υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, από το οποίο προέρχεται, το περιεχόμενο του, τον αύξοντα αριθμό του ελαιώνα, με περιγραφή (διαστάσεις, τοποθεσία κ.λπ.) και το ονοματεπώνυμο του παραγωγού ιδιοκτήτη.

Όλες οι συσκευασίες συνοδεύονται από ένθετο, σε οκτώ γλώσσες, το οποίο εξηγεί το πρόγραμμα δημιουργίας πολιτιστικού δικτύου υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων της Κρήτης.

Σήμα κατατεθέν του κοινωνικού συνεταιρισμού είναι η Επτάστικτος, η οποία είναι αρχαία λέξη και σημαίνει 7 βούλες,  είναι η καλύτερη φίλη του γεωργού, η πασχαλίτσα (Κοκκινέλλη η επτάστικτος/Coccinella septempunctata).

Παράλληλα, η Επτάστικτος δημιουργεί εργαστήρια για παραγωγή προϊόντων με βάση το ελαιόλαδο, το μέλι , τα εσπεριδοειδή, όπως σαπούνια, κηραλοιφές, μαρμελάδες και συμμετέχει ή οργανώνει εκδηλώσεις και εθελοντικά προγράμματα για τον τοπικό πολιτισμό και το περιβάλλον.

Η δράση της Επτάστικτου ξεκίνησε το 2015, με έδρα το Κάτω Χωριό Ιεράπετρας, έχοντας ως έμπνευση την  ελιά του Αζοριά, η οποία βρίσκεται 1 χιλιόμετρο νότια του χωριού Καβούσι και πολύ κοντά στον ομώνυμο αρχαιολογικό χώρο.

Η ελιά αυτή αποτελεί ένα φυσικό μνημείο και είναι η αρχαιότερη ελιά στον κόσμο. Μάλιστα είναι μπολιασμένη σε άγριο υποκείμενο, αποτελώντας το αρχαιότερο δείγμα μπολιάσματος ανά την υφήλιο.

 

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
«Αυλαία» στην 8η Γιορτή Κρητικής Διατροφής
Ολοκληρώθηκε η σημαντικότερη οινογαστρονομική και πολιτιστική καλοκαιρινή εκδήλωση του Ρεθύμνου, στη διάρκεια της οποίας προβάλλονται οι άνθρωποι, τα προϊόντα και η παράδοση της Κρήτης.
«Αυλαία» στην 8η Γιορτή Κρητικής Διατροφής
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Λασίθι: Ενεργειακή αυτονομία με αντίγραφα παραδοσιακών ανεμόμυλων
Όραμα του Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου είναι η αποκατάσταση του αιολικού πάρκου και της εικόνας που είχε κάποτε η περιοχή, με βιώσιμο χαρακτήρα και για το μέλλον.
Λασίθι: Ενεργειακή αυτονομία με αντίγραφα παραδοσιακών ανεμόμυλων
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Κατατέθηκε ο φάκελος της Σπιναλόγκας για τα Μνημεία της UNESCO
Στο Κέντρο Παγκόσμιας Κληρονομιάς διαβιβάστηκε ο φάκελος υποψηφιότητας του φρουρίου της Σπιναλόγκας για την εγγραφή του στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, όπως ανακοίνωσε το Υπουργείο...
Κατατέθηκε ο φάκελος της Σπιναλόγκας για τα Μνημεία της UNESCO
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Τέλος του μήνα ο φάκελος της Σπιναλόγκας για την Unesco
Στα τέλη του Ιανουαρίου αναμένεται να κατατεθεί ο φάκελος της Σπιναλόγκας για ένταξη του μνημείου στο Κέντρο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Σύμφωνα με το Υπουργείο, ο φάκελος της υποψηφιότητας του μνημείου...
Τέλος του μήνα ο φάκελος της Σπιναλόγκας για την Unesco
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Adeste festival: Διήμερο φεστιβάλ για την απομόνωση
Το διήμερο φεστιβάλ «Adeste» διοργανώνεται στο Ηράκλειο, το Σάββατο 3 και την Κυριακή 4 Νοεμβρίου. Το φεστιβάλ επικεντρώνεται στο ζήτημα της κοινωνικής και συναισθηματικής απομόνωσης, ειδικά από απομονωμένες –...
Adeste festival: Διήμερο φεστιβάλ για την απομόνωση
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Καταγράφεται το ιστορικό αρχείο του Δήμου Οροπεδίου
Η καταγραφή και διάσωση του πολύτιμου ιστορικού αρχείου του Δήμου Οροπεδίου υλοποιείται από τρεις ειδικούς επιστήμονες - καθηγητές του Πανεπιστημίου Κρήτης και οκτώ μεταπτυχιακούς φοιτητές. Στο 100 ετών αρχείο...
Καταγράφεται το ιστορικό αρχείο του Δήμου Οροπεδίου

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας