Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Κρήτη: Μετατροπή τροφικών υπολειμμάτων σε ζωοτροφές

Κρήτη: Μετατροπή τροφικών υπολειμμάτων σε ζωοτροφές

  • A-
  • A+

Ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ Χάρης Μαμουλάκης υπέγραψε τη σύμβαση εξοπλισμού της πιλοτικής μονάδας που θα μετατρέπει τα τροφικά υπολείμματα των ξενοδοχείων σε ζωοτροφή, στο πλαίσιο του προγράμματος LIFE F4F – Τροφή από Τρόφιμα (Food for Feed).

Πρόκειται για ένα ακόμα βήμα υλοποίησης του πρωτοποριακού Ευρωπαϊκού προγράμματος, το οποίο υλοποιείται από τον Ενιαίο Σύνδεσμο Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης με τη συνεργασία του Τ.Ε.Ι. Κρήτης (Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων). 

Το πρόγραμμα έχει ως στόχο την παραγωγή ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων των ξενοδοχείων και των χώρων μαζικής εστίασης που εφαρμόζουν πρόγραμμα διαλογής στην πηγή, μέσα από μια πρωτοποριακή για τα Ευρωπαϊκά δεδομένα διαδικασία.

Στη συγκεκριμένη σύμβαση περιλαμβάνονται εργασίες υποδομής, καθώς και η προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού και υλικών, όπως η διαμόρφωση του περιβάλλοντα χώρου και όλες οι εκσκαφές, η κατασκευή της υπόγειας δεξαμενής συλλογής υγρών αποβλήτων, οι συνδέσεις με τα δικτύων ύδρευσης και αποχέτευσης, η κατασκευή οικίσκου προδιαλογής, του μεταλλικού θερμοκηπίου ξήρανσης και του υπόστεγου, ο μηχανολογικός εξοπλισμός, τα συστήματα ψύξης – θέρμανσης, η κάλυψη πυροπροστασίας και αντικεραυνικής προστασίας αυτής, οι υδραυλικές και ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις, κ.α.

Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του Ενιαίου Συνδέσμου Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης ανέφερε: «Βήμα – βήμα προχωράμε και υλοποιούμε τον σχεδιασμό μας σε ένα από τα πιο πρωτοποριακά προγράμματα κυκλικής οικονομίας σε ολόκληρη την Ευρώπη. 

Μας ικανοποιεί το γεγονός ότι μέσα από συνεργασίες καταφέρνουμε αυτά τα αποτελέσματα, μας γεμίζει υπερηφάνεια το ότι η Κρήτη βρίσκεται και με αυτό το πρόγραμμα στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων στον τομέα της κυκλικής οικονομίας και αισιοδοξούμε ότι σύντομα, θα έχουμε να επιδείξουμε εντυπωσιακά αποτελέσματα.

Με την ευκαιρία, θα ήθελα για μια ακόμα φορά να ευχαριστήσω όλους τους συνεργάτες μας από τα εκπαιδευτικά Ιδρύματα, καθώς επίσης και τα στελέχη του Ε.Σ.Δ.Α.Κ. για το πολύ καλό αποτέλεσμα».

Το πρόγραμμα «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed» έχει ως αντικείμενο την ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης διεργασίας παραγωγής ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων (κουζίνας και τραπεζαρίας), χώρων μαζικής εστίασης, κυρίως ξενοδοχείων και εστιατορίων, που ήδη εφαρμόζουν σύστημα διαλογής στην πηγή ή θα επιθυμούσαν να εφαρμόσουν στο άμεσο μέλλον.

Κεντρικό στοιχείο της διεργασίας του F4F, είναι η παστερίωση των υπολειμμάτων τροφίμων, μέσα από μια τροποποιημένη και ενισχυμένη διεργασία ηλιακής ξήρανσης. Της ηλιακής ξήρανσης προηγείται διαδικασία συλλογής με οχήματα ψυγεία, χειροδιαλογής και τεμαχισμού των υπολειμμάτων.

Η διάρκεια του έργου είναι 42 μήνες, με καταληκτική ημερομηνία την 28η Φεβρουαρίου 2020, ενώ ο συνολικός Προϋπολογισμός είναι 2.580.619,00 € και η Επιδότηση από την ΕΕ 1.459.227,00 €.

ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Κρήτη: Μεγάλη μείωση στη χρήση πλαστικής σακούλας
Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα των δράσεων μείωσης της χρήσης της πλαστικής σακούλας τόσο σε εθνικό, όσο και σε τοπικό επίπεδο. Όπως ανακοίνωσε ο ΕΣΔΑΚ, μέσα στο 2018 διένειμε τουλάχιστον 30.000...
Κρήτη: Μεγάλη μείωση στη χρήση πλαστικής σακούλας
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ηράκλειο: Ανακύκλωση χριστουγεννιάτικων δέντρων
Η Δημοτική Αρχή Ηρακλείου απευθύνει πρόσκληση στους δημότες οι οποίοι έχουν επιλέξει φυσικό χριστουγεννιάτικο δένδρο για στολισμό, αντί να το πετάξουν, να το παραδώσουν στην Υπηρεσία Ανακύκλωσης, με σκοπό να...
Ηράκλειο: Ανακύκλωση χριστουγεννιάτικων δέντρων
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ο ΕΣΔΑΚ πρωταγωνιστεί στη νέα εποχή διαχείρισης απορριμμάτων
Πρωταγωνιστικό ρόλο, σε επίπεδο έργων, παρεμβάσεων, ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης, έχει διαδραματίσει τα τελευταία χρόνια ο ΕΣΔΑΚ. Έχει υλοποιήσει ένα πολύπλευρο πλάνο δράσεων, με συνεδρίες και ενημέρωση των...
Ο ΕΣΔΑΚ πρωταγωνιστεί στη νέα εποχή διαχείρισης απορριμμάτων
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος του προγράμματος «Τροφή από Τρόφιμα»
Στις 31 Οκτωβρίου ολοκληρώθηκε η δοκιμαστική περίοδος λειτουργίας της πιλοτικής μονάδας του προγράμματος «LIFE F4F – Τροφή από Τρόφιμα». Η μονάδα η οποία εντάσσεται στο Περιβαλλοντικό Πάρκο Κυκλικής...
Ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος του προγράμματος «Τροφή από Τρόφιμα»
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Βραβεύτηκε ο ΕΣΔΑΚ για το Πάρκο Κυκλικής Οικονομίας
Με το «Ελληνικό Βραβείο για το Περιβάλλον» τιμήθηκε ο ΕΣΔΑΚ για το Περιβαλλοντικό Πάρκο Κυκλικής Οικονομίας, κατά τη διάρκεια της 7ης τελετής απονομής των «Ευρωπαϊκών Βραβείων Επιχειρήσεων για το Περιβάλλον»....
Βραβεύτηκε ο ΕΣΔΑΚ για το Πάρκο Κυκλικής Οικονομίας
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Από τρεις φορείς η διαχείριση των απορριμμάτων στην Κρήτη
Από τρεις διαφορετικούς φορείς θα γίνεται η διαχείριση των απορριμμάτων στην Κρήτη. Ο ένας φορέας θα αναλάβει τη διαχείριση απορριμμάτων του νομού Χανίων, ο δεύτερος τους δήμους Χερσονήσου, Βιάννου και...
Από τρεις φορείς η διαχείριση των απορριμμάτων στην Κρήτη

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας