διατροφή

Ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζει τις βουλιμίες του ο παχύσαρκος δείχνει πόσο δεν έχει μάθει να υπολογίζει τον εαυτό του. Γιατί άραγε;

Μεταχρονολογημένο Πάσχα κάναμε προχθές. Και τι Πάσχα! Με τις ακριβείς προδιαγραφές των πατροπαράδοτων ειωθότων. Στην αγνή ημεδαπή ύπαιθρο –εξυπακούεται– με οβελία, κοκορέτσι, άφθονο τσίπουρο, κρασί και τα...

Στη Σουμάτρα και συγκεκριμένα στο Σιμπερούτ ξαναταξίδεψα νοερά χθες. Εγραφα για τις εκκεντρικές γευστικές απολαύσεις των Μενταουάι – ιθαγενούς φυλής που ζει υπό πρωτόγονες συνθήκες στη ζούγκλα.

Η όντως σοκαριστική εικόνα προκαλεί τον ίδιο αποτροπιασμό που νιώθει κάθε ξένος, βλέποντάς μας να ξεκοκαλίζουμε βατραχοπόδαρα πανέ, να ρουφάμε σαλιγκάρια στιφάδο, να αλατοπιπερώνουμε μυαλά και μάτια...

Ο χειρότερος εφιάλτης για έναν άνθρωπο με διαταραχή βάρους είναι να του τύχει αυτή ακριβώς η κατάσταση που βιώνουμε τώρα. Ο εγκλεισμός. Ο περιορισμός της απασχόλησης.

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική σε όλα τα στάδια της ζωής. Οι διατροφικές συνήθειες αποτελούν μέρος της καθημερινής μας ζωής, εξαρτώνται από το φυσικό περιβάλλον και αντανακλούν τον τρόπο που επιλέγουμε να...

Το λεμόνι είναι καλλιεργημένο υβρίδιο που προέρχεται από άγριες ποικιλίες, όπως το κίτρο και το μανταρίνι και αποτελεί μια μικρή διατροφική έκπληξη.

Τα προστατευτικά μέτρα των εθνικών κυβερνήσεων κατά τη διάρκεια της κρίσης του κοροναϊού θα μπορούσαν να προκαλέσουν ελλείψεις τροφίμων σε ολόκληρο τον κόσμο, προειδοποιεί ο φορέας τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών.

Σειρά χρήσιμων πληροφοριών σχετικά τα τρόφιμα και τον κορονοϊό, τη διατροφή αλλά και τι πρέπει να κάνουμε μετά τις αγορές τροφίμων δίνει ο ΕΦΕΤ, μέσα από ερωτήσεις και απαντήσεις.

Ο άνθρωπος που έχει διαταραχή με το βάρος του πρέπει να καταλάβει μόνο ένα πράγμα: ότι είναι μόνος με τον εαυτό του κατά τη διάρκεια απώλειας βάρους. Είναι (ε)αυτός και ο ίδιος. Οχι αυτός και εκείνος που του...

Βασικός όρος της εμπορικής συμφωνίας Ευρωπαϊκής Ένωσης-Βρετανίας θα είναι το Λονδίνο να τηρήσει την απαγόρευση εισαγωγής χλωριωμένων πουλερικών, σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα του Guardian, σε μια...

Είναι γνωστό ότι η διατροφή συνδέεται με την κατάσταση της υγείας μας, ωστόσο, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα και άλλες 8 ευρωπαϊκές χώρες, υπάρχουν τρόφιμα που μπορεί να...