Η ζάχαρη «ξυπνάει» τον καρκίνο

sugar.jpg

Ζάχαρη Dreamstime

Έρευνα που διήρκεσε εννέα χρόνια και πραγματοποιήθηκε από το ολλανδικό Κέντρο Βιολογίας του Καρκίνου του Λέουβεν και το Πανεπιστήμιο των Βρυξελλών, έδειξε ότι η κατανάλωση ζάχαρης επηρεάζει την εμφάνιση του καρκίνου και καθιστά τους καρκινικούς όγκους περισσότερο επιθετικούς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα καρκινικά κύτταρα τείνουν να διασπούν τα σάκχαρα ταχύτερα από τους υγιείς ιστούς, διαδικασία που περιγράφεται υπό τον όρο «επίδραση Warburg».

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό «Nature Communications».

Το φαινόμενο αυτό έχει μελετηθεί διεξοδικά πολλά χρόνια, ωστόσο για πρώτη φορά διευκρινίζεται αν πρόκειται για αιτία ή για σύμπτωμα του καρκίνου.

Η νέα έρευνα παρέχει αποδείξεις για τη σύνδεση κατανάλωσης ζάχαρης και καρκινογένεσης.

«Η έρευνά μας αποκαλύπτει πώς η διαδικασία ταχείας διάσπασης-κατανάλωσης της ζάχαρης από τα καρκινικά κύτταρα οδηγεί σε ένα φαύλο κύκλο διαρκούς διέγερσης της ανάπτυξης του καρκίνου», εξηγεί ο καθηγητής Γιόχαν Θεβέλεϊν.

«Συνεπώς, μπορούμε να εξηγήσουμε το συσχετισμό μεταξύ του φαινομένου Warburg και της επιθετικότητας των καρκινικών όγκων».

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η έρευνα θα έχει σαρωτικές συνέπειες και παρέχει «τις βάσεις για μελλοντική έρευνα στο πεδίο αυτό», αλλά και για την ανάπτυξη διαιτολογίου προσαρμοσμένου στους ασθενείς με καρκίνο.

Επίσης, σημαντικό ρόλο στο πεδίο αυτό θα έχει η έρευνα σε κύτταρα μαγιάς, καθώς περιέχουν τις ίδιες πρωτεΐνες που υπάρχουν και στα καρκινικά και μπορούν να προκαλέσουν μεταλλαγμένες μορφές καρκίνου.

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας