Qzine: Ένα περιοδικό για τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα

Το Qzine είναι το δημιούργημα του βραβευμένου chef του εστιατορίου Premier Intercontinental, Jean-Charles Métayer. Πρόκειται για το πρώτο περιοδικό για τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα. 

Κάθε χρόνο έξι συλλεκτικά τεύχη, φτιαγμένα από μια ομάδα έμπειρων επαγγελματιών της γαστρονομίας, ενημερώνουν, δημιουργούν, πληροφορούν και προτείνουν, σε μια πρωτοποριακή έκδοση υψηλής αισθητικής που χαρακτηρίζει τα κείμενα, τις συνταγές, τις συνεντεύξεις και το πλούσιο φωτογραφικό της υλικό.

Στις σελίδες του συνυπάρχουν ευφάνταστες συνταγές βασισμένες στη φιλοσοφία της εποχικότητας, κλασικές και πρωτοποριακές τεχνικές, ξεχωριστές ετικέτες από το ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, mixology tips, έρευνες και τάσεις. 

Σημαντικές προσωπικότητες της σύγχρονης γαστρονομίας μιλούν για τη διαδρομή και τις εμπειρίες τους και μοιράζονται τις γνώσεις και το πάθος τους για τη δημιουργική κουζίνα. 

Περισσότερες πληροφορίες στο site του περιοδικού www.qzine.gr και στην σελίδα του περιοδικού στο FB.