Το μενού Τασούλα στον Εσθονό πρόεδρο: Μπαρμπούνι με κρόκο Κοζάνης και κόκορας με προσούτο Καρπενησίου

Δείπνο στον Εσθονό πρόεδρο που πραγματοποίησε επίσκεψη στην Αθήνα παραχώρησε πριν από μερικές ημέρες ο Ελληνας ομόλογός του. Και αυτά που έμαθα από το προεδρικό μέγαρο είχαν γεωπολιτικό ενδιαφέρον αλλά και… πιάτα αμιγώς ελληνικά.

Αντί πρόποσης ο Εσθονός πρόεδρος Αλάρ Κάρις έβαλε Ελλάδα και Εσθονία στο ίδιο γεωπολιτικό κάδρο: «Εχουμε κι οι δύο έναν μεγάλο γείτονα που συχνά μας δημιουργεί προβλήματα». Τι ήθελε να πει ο (ποιητής) πρόεδρος; Τη Ρωσία οι Εσθονοί, την Τουρκία οι Ελληνες.

Αλλά όμως οι γείτονες θα είναι εκεί, που σημαίνει ότι οι διαφορές επιλύονται με στρατηγική, αντοχές και προπάντων με ψυχραιμία.

Ο Κωνσταντίνος Τασούλας αντιπαρέβαλε εμμέσως πλην σαφώς την Ουκρανία με την Κύπρο, δύο χώρες που δέχτηκαν εισβολή. Τώρα, το μενού είχε βελουτέ λαχανικών μπαρμπούνι με κρόκο Κοζάνης και κόκορα με προσούτο Καρπενησίου.

Ο υψηλός καλεσμένος μαγεύτηκε, περιττό να το επισημάνω.