Η μεγαλύτερη σε ισχύ κλαδική σύμβαση, αυτή των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, κηρύχθηκε γενικώς υποχρεωτική για όλα τα ξενοδοχεία της χώρας.
Η υπουργός Εργασίας Εφη Αχτσιόγλου υπέγραψε τη σχετική απόφαση μετά τη θετική επέκταση του Ανώτατου Συμβουλίου Εργασίας και αφορά πλέον 114.000 ξενοδοχοϋπαλλήλους, οι οποίοι καλύπτονται από την κλαδική σύμβαση που ισχύει από 1/1/2018 έως 31/12/2019 και προβλέπει βασικούς μισθούς από 780,40 έως και 851,06 ευρώ συν επιδόματα.
Σύμφωνα με συνδικαλιστικούς εκπροσώπους των εργαζομένων, οι όροι της σύμβασης εφαρμόζονταν μερικώς –μέχρι χθες– και περίπου 50.000 ξενοδοχοϋπάλληλοι αμείβονταν με χαμηλότερους μισθούς και είχαν λιγότερα δικαιώματα σε σχέση με τους υπόλοιπους συναδέλφους τους.
Οπως υπογραμμίζουν, αν και τα ξενοδοχεία-μέλη της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων διαθέτουν το 52% του εργατικού δυναμικού του κλάδου, τα χρόνια του μνημονίου αρκετά ξενοδοχεία κατήργησαν τις κλαδικές συμφωνίες, υπογράφοντας επιχειρησιακές συμβάσεις με Ενώσεις Προσώπων, καθιερώνοντας μισθούς και όρους δυσμενέστερους από αυτούς της κλαδικής.
Το φαινόμενο ατομικών ή επιχειρησιακών συμβάσεων με χαμηλότερους μισθούς, με μη πληρωμή υπερωριών κ.λπ. κάθε άλλο παρά σπάνιο είναι. Εκτιμάται ότι η επέκταση της κλαδικής σύμβασης σε κάποιες ειδικότητες μπορεί να σημαίνει αυξήσεις ακόμα και 70%.
Η εθνική κλαδική που κηρύχτηκε χθες γενικώς υποχρεωτική προβλέπει αύξηση των βασικών μισθών του 2016 κατά 1,5%, ώστε να διαμορφωθούν φέτος από 780 έως 850 ευρώ και άλλη μια αύξηση 1,5% για το 2019, οπότε οι ίδιοι μισθοί κλιμακώνονται από 792 έως 863 ευρώ.
Επιπρόσθετα, η σύμβαση ρυθμίζει πρόσθετες αμοιβές για την υπερεργασία (εργασία στα ρεπό, τις Κυριακές και τις αργίες), προβλέπει επίδομα προϋπηρεσίας, γάμου, εκπαιδευτικό επίδομα από 6% για την ταχύρρυθμη έως 15% για την ανώτατη εκπαίδευση, επίδομα ανθυγιεινής εργασίας 10%, εποχιακό 10% κ.λπ.
Τα μισθολογικά κλιμάκια διαμορφώνονται σε 4 βασικές κατηγορίες, στις οποίες διακρίνονται και οι ειδικότητες του ξενοδοχειακού κλάδου:
1. Κατηγορία Α: βασικός μισθός 851,06 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.391,61 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Ισχύει για ρεσεψιονίστ, μετρ, θυρωρό Α, μπουφετζή Α, προϊστάμενο υπνοδωματίων, μάγειρα Α, τεχνίτη ζαχαροπλάστη.
2. Κατηγορία Β: βασικός μισθός 833,11 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.367,38 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Ισχύει για βοηθούς υποδοχής, προϊσταμένους πλυντηρίου-λινοθήκης, σερβιτόρο τραπεζαρίας, σαλονιού ή ορόφων – θαλαμηπόλο, μπάρμαν, μάγειρα Β, τηλεφωνητή.
3. Κατηγορία Γ: βασικός μισθός 816,62 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.345,11 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Ισχύει για βοηθούς σερβιτόρου, θυρωρούς υπηρεσίας, βοηθούς μπουφέ – εστιατορίου – μπαρ, γκρουμ, μάγειρα Γ, καμαριέρη – καμαριέρα, βοηθό ζαχαροπλάστη.
4. Κατηγορία Δ: βασικός μισθός 780,40 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.257,19 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Ισχύει για λαντζέρηδες, πλύντριες, σιδερώτριες, καθαρίστριες κοινόχρηστων χώρων.
